Sastojci:
1 veći plavi patlidžan
200 g krem sira
so, biber
100 g oraha
Priprema:
1. Patldižan oprati i iseći na tanke ploške. Posoliti isečeni patlidžan i ostaviti da pusti gorčinu.
2. Nakon toga, papirnim ubrusom ukloniti tečnost koju je patlidžan pustio, pa ispeći na grilu i ohladiti.
3. U posudi razmutiti sir i dodati orahe, začiniti i promešati.
4. Na svaku plošku patlidžana staviti punu kašiku sira i razmati do pola dzžine, pa zaviti kao rolnicu i učvrstiti čačkalicom.
5. Složiti, dekorisati bosiljkom i servirati toplo ili hladno, uz umak po želji.
Pridružite nam se u grupi na Viberu.
