PRIPREMA:
1. Trapist izrendati na krupno rende, a pile odvojiti od kostiju i oblikovati šniclu pravougaonog oblika.
2. Zatim šniclu preko najlon kese istanjiti tučkom za meso. Posuti mešavinom začina, posoliti, pobiberiti i premazati senfom.
3. Prašku šunku poređati na šniclu i posuti sirom.
4. Meso uviti u rolat, uvezati kuhinjskim koncem i staviti u nauljen pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 250 °C dok ne porumeni.
5. Pečenu piletinu ostaviti da se ohladi a zatim iseći na parčad i poslužiti. Kao prilog možete servirati pečeni ili pire krompir.
iz Novog Sada
