Start Glavna jela Rolovani pileći batak

Rolovani pileći batak

batak
Priprema:
1. Batake sa karabatacima otkostiti, premazati senfom i posuti začinskim biljem.
2. Pripremljeno meso posuti sitno iseckanom slaninom, iseckanom šunkom i šargarepom, te rendanim kačkavaljem.
3. Meso čvrsto urolati i pričvrstiti čaćkalicama, pa poređati u posudu za pečenje.
4. Preko mesa staviti listiće margarina.
5. Spremiti gotovu krem supu prema uputstvu sa kesice ili ugrejati vodu, pa dodati kocku za supu. Brašno upržiti na puteru te zaliti pripremljenom supom.
6. Preliti meso i peci u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 70 minuta.

Recept  Zorana Ćirića iz Brzog Broda
Recept Zorana Ćirića iz Brzog Broda