Sastojci:
350 g mlevenog mesa
50 g parmezana
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 kašičica mlevenog komorača
12 režnjeva pančete
1 kašika putera
Priprema:
1. Režnjeve slanine iseći na polovine.
2. Rernu uključiti da se zagreje na 180ºC.
3. Mleveno meso pomešati sa parmezanom i začinima pa dobro umesiti i oblikovati kuglice veličine ping-pong loptice.
4. Pripremljeno meso nauljenim dlanovima formirati u duguljasti oblik, kao ćevapčić.
5. Zatim, slaninu obmotati oko mlevenog mesa i položiti u vatrostalnu posudu premazanu puterom.
6. Peći u ugrejanoj rerni 30 minuta.
7. Poslužiti dok je toplo uz umak ili prilog po izboru.
