Start Glavna jela Riba Ručak za desetku! Pastrmka na salati od celera Glavna jelaRiba Ručak za desetku! Pastrmka na salati od celera May 25, 2018 Facebook Twitter Google+ Pinterest WhatsApp 1 of 7 Sjediniti sok od ½ limuna, 1 dl maslinovog ulja, 2 kašike sitno seckanog lista celera i 5 čenova belog luka. Začiniti po ukusu i promešati. Pripremljenom smesom napuniti unutrašnjost 4 pastrmke. Drugu polovinu limuna iseći na kolutove i rasporediti unutar utrobe pastrmke. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i položiti ribu. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumeni. Jedan krompir obariti, pa ga izmiksati sa 2 žumanceta i po kašikom soka od limuna, senfa, jabukovog sirćeta i 50 ml ulja. Začiniti i poslužiti uz ribu. Pečene pastrmke ostaviti da se prohlade, a zatim ih isfiletirati. Najpre oguliti kožicu ribe i odseći rep. Pažljivo odvojiti gornji deo fileta od središnje kosti. Izvaditi središnju kost, pa donji deo fileta očistiti od kožice. Recept za salatu od celera pogledajte na sledećoj strani…