Ćureća prsa: Proteini
Ćureća prsa su bogata proteinom, a siromašna mastima što ih čini savršenim elementom za izgradnju nemasnog, mišićnog tkiva presudnog da metabolički sistem brže funkcioniše.
Međutim, zbog relativno visokog sadržaja triptofana (esencijalna aminokiselina) postoje mišljena da konzumiranjem ćuretine dolazi do usporavanja energije i metabolizma.
Ipak, ta količina triptofana koju sadrže ćureća prsa nije dovoljna da izazove telo da proizvede više serotonina tako da nema bojazni kada je ova namirnica u pitanju.
Nutritivna analiza: na 100gr
– kalorije: 152
– proteini: 27g
– ugljeni hidrati: 0g
– masti: 3g
– vlakna: 0g
