#3 Sok od cvekle, šargarepe i đumbira
Ovaj sok malo ”strožijeg” ukusa možete pripremiti u različitim merama sastojaka. Za početak preporučujem:
– 3 šargarepe,
– 1 cveklu
– 1 jabuku (zelenu)
– pola supene kašike rendanog đumbira
Postupak pripreme isti je kao kod soka od bobičastog voća, s tim što zbog intenzivnog ukusa predlažem da dodate malo vode (može i sok od pola narandže) i da napitak zasladite s malo pirinčanog slada (ili meda).
Važno je da znate:
Osim vodom, smutije možete malo razrediti zelenim čajem ili kokosovom vodom koja je odlična u svakoj prilici.
Smutije i sokove pijte odmah nakon pripreme kada su i miris i ukus intenzivni.
Čuvanje prirodnih sokova (danas za sutra ili prekosutra) nije preporučljivo jer su veoma brzo pokvare.
