Start Deserti Šah rolat u tri boje

Šah rolat u tri boje

sah rolat
Priprema:
1. Umutiti 5 jaja sa 5 šoljica šećera, a zatim dodati po šoljicu mleka, ulja, polovinu brašna i pola praška za pecivo.
2. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pecenje i ispeći koru.
3. Na isti način umutiti smesu za drugu koru i podeliti je na 2 dela. U jedan dodati ekstrakt od jagode i malo crvene boje za kolače, a u drugi 2 kašike kakaoa. Ove kore peći u duplo manjem plehu nego prvu.
4. Žutu koru iseći na 10 traka, braon i crvenu na 5.
5. Puding razmutiti sa malo mleka i 300 g šećera, a preostalo mleko staviti da se kuva. Kada provri, ukuvati razmućen puding i kuvati dok se ne zgusne.
6. Toplim pudingom premazati 1 koru oblande, staviti žutu traku i premazati je pudingom. Pored nje staviti crvenu traku i premazati je pudingom, preko crvene trake staviti žutu i premazati je pudingom, a preko žute braon i premazati pudingom pa uviti u rolat. Postupak ponoviti još 4 puta tako da se dobije 5 rolata.

Recept Slađane Cvetković iz Kruševca
Recept Slađane Cvetković iz Kruševca