Priprema:
1. U posoljenu vodu staviti šargarepu iseckanu na štapiće, celer i paštrnak i peršun iseckan na kockice.
2. Ostaviti da se kuva, pa napola dodati prokelj i cvetove karfiola.
3. Nakon desetak minuta kuvanja dodati cvetove brokolija.
4. Pred kraj kuvanja, kada sve povrće omekša, dodati rastvorene goveđe kocke i makarone.
5. Kuvati dok makarone ne omekšaju i na kraju začiniti po ukusu i posuti svežim peršunom.
Marinković iz
Kragujevca
