PRIPREMA:
1. Kvasac potopiti u mlako mleko i malo promešati.
2. Dodati jaja, ulje, narendanu koru limuna i brašno.
3. Zamesiti testo i podeliti ga na 2 dela.
4. U jedan deo dodati kakao.
5. Od oba testa kidati manje loptice, tanjiti ih dlanovima i uvijati u venčiće.
6. Ređati venčiće u pleh i peći u zagrejanoj rerni.
7. U šerpici pomešati šećer i vodu, te kuvati dok se ne dobije sirup.
7. Pečene i prohlađene kolačiće preliti skuvanim šerbetom.
Janković iz Niša
