Priprema:
1. Listove rena obariti u slanoj vodi. Crni i beli luk sitno iseckati.
2. Na malo ulja propržiti crni luk, a zatim dodati mleveno meso i beli luk pa dobro promešati.
3. Meso skloniti sa ringle, dodati pirinač, so, biber, mlevenu papriku i mešavinu začina te dobro promešati.
4. Na svaki list rena staviti kašiku fila i uviti u sarmice.
5. Sarmice poređ ati u šerpu, naliti vodom i kuvati na tihoj vatri.
iz Gornje Bukovice
