(nema glasova za recept)
Loading ...
Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi pomešati brašno sa kašičicom šećera i solju. Dodati ulje, a zatim postepeno dodavati mlaku vodu (po potrebi) dok se ne umesi glatko testo srednje tvrdoće.
2. Testo podeliti na 4 jednaka dela i od svakog oblikovati malu pogaču.
3. Svaku pogaču premazati uljem i ostaviti da odstoji oko pola sata.
4. Preko površine na kojoj se razvlaci testo staviti platneni stolnjak jer ce se testo u suprotnom zalepiti za radnu površinu. Svaku jufku (pogaču) razvući posebno.
5. Tikvice narendati na krupno rende a zatim ih ocediti i tako obra ene pomešati sa orasima i vanil-šećerom.
6. Svaku jufku posuti sa malo šećera, poprskati uljem i naneti fil.
7. Jufku urolovati. Od preostalog materijala napraviti još 3 rolata.
8. Rolate re ati kružno u pleh. Pre pečenja premazati savijaču uljem i posuti kristal šećerom.
9. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok ne porumeni.
