Opra Vinfri
U Americi važi pravilo: znaš da je dobro ako Opra kaže da je dobro!
Zato ovaj recept za “Nepohovanu” piletinu morate probati.
Sastojci:
– 6 pilećih bataka
– 6 pilećih grudi (polovine)
– 3 1/2 šolje ledene vode
– 1 šolja nemasnog jogurta
– biljno ulje
za pohovanje
– 1 šolja prezli
– 1 šolja brašna
– 1/2 kašičice: belog luka u prahu, majčine dušice, bosiljka i origana
– biber
Priprema
Uklonite kožu s piletine, stavite meso u veliku posudu sa ledenom vodom, a jogurt sipati u srednju činiju i ostavoto sa strane.
Premazati pleh biljnim uljem i obložiti ga papirom za pečenje.
Pomešati sve sastojke i dobro ih izmešati. Svaki komad piletine umakati u jogurtu a zatim u nadev i ređati u nauljen pleh. Peći na 200 stepeni 45 minuta okrećući komade svakih 20 minuta.
Poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi.
