Sastojci:
3 jajeta
3 dl vode
2 dl mleka
15 punih kašika brašna
1 veza vlašca
1 kašičica šećera
prstohvat soli
300 g listova praške šunke
300 g Classic majoneza
300 g gauda sira u listovima
1 glavica zelene salate
ulje
Priprema:
1. U dubljoj posudi penasto umutiti 3 jajeta sa šećerom i prstohvatom soli.
2. Dodati vodu i mleko, pa postepeno dodajući brašno umutiti smesu za palačinke. U smesu dodati sitno seckani vlašac.
3. U tiganj sipati vrlo malo ulja, razliti kutlaču smese za palačinke i peći dok ne porumeni, a potom okrenuti drugu stranu. Na isti način od preostalog materijala ispeći još palačinki.
4. Pečene, prohlađene palačinke premazati majonezom, naneti list zelene salate, praške šunke i sira. Urolati i preseći napola.
