Sastojci:
4-5 šargarepa
250 g zamrznutog graška
4 kašike maslinovog ulja
3 čena belog luka
morska so
beli biber
Priprema:
1. Šargarepu očistiti i iseći na kolutiće.
2. Ugrejati ulje i dodati šargarepu, pa kratko propržiti. Dodati malo tople vode, koliko da šargarepa ogrezne i dinstati na umerenoj temperaturi dok tečnost ne ispari.
3. Zatim, dodati grašak, promešati i dodati malo tople vode, pa dinstati narednih desetak minuta na umerenoj temperaturi uz redovno mešanje.
4. Pred kraj dodati sitno seckan ili pasiran beli luk, začine i promešati.
5. Servirati kao prilog ili uz prepečeni hleb i dodatatak milerama, po ukusu.
