Start Glavna jela Školjke karbonara sa graškom

Školjke karbonara sa graškom

skoljke
Priprema:
1. Testeninu skuvati u slanoj vodi, ocediti i malo nauljiti.
2. Grašak skuvati i ostaviti sa strane.
3. Slaninu i suvi vrat iseći na kockice.
4. Na malo ulja propržiti slaninu i suvi vrat, a zatim dodati pavlaku, posoliti, pobiberiti i kratko kuvati.
5. Sjediniti sos sa testeninom i kuvati još 5 min. Na kraju dodati razmućena jaja, dobro promešati i servirati na tanjir. Grašak staviti preko testa.

Recept Nikole Joldića iz Sevarica
Recept Nikole Joldića iz Sevarica