Priprema:
1. Penasto umutiti puter sa šećerom, pa dodavati jedno po jedno jaje i dobro umutiti.
2. Ubaciti ekstrakt vanile, prašak za pecivo i so.
3. Naizmenično dodavati brašno i mleko, i završiti brašnom. Sve lepo sjediniti.
4. Izdvojiti 1/3 testa i obojiti ga crvenom bojom. Obojeno testo ispeći u malom, margarinom i brašnom podmazanom plehu na 170°C. Ohladiti.
5. Potom crveno ohlađ eno testo vaditi malom modlom u obliku srca (bitno je da srce uspravno celo stane u korpicu za mafin).
6. Od preostalog testa po dve kašike sipati u korpice, potom u svaku stavljati po srce, pa preko njega još kašiku smese.
7. Korpice staviti u kalup za mafine i kolačiće peći na 170°C oko 20 minuta.
Fil:
1. Puding razmutiti sa malo mleka, a preostalo mleko ostaviti da provri sa šećerom. Mešati dok se ne zgusne, te skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
2. Umutiti slatku pavlaku, pa je sastaviti sa ohla đenim pudingom.
3. Napuniti kesu za ukrašavanje i nafilovati mafine. Ukrasiti ih preostalim srcima.
