Priprema:
1. Papriku očistiti i ispeći.
2. Pečenu papriku uvaljati u brašno, jaja i prezle pa ispohovati na vrelom ulju.
3. Salamu i sir narendati na krupno rende.
4. U odgovarajući kalup ili pleh prvo poređati na dno red ispohovane paprike, pa ih premazati pavlakom.
5. Odgore rasporediti rendanu salamu, a potom preko nje rendani tvrdi sir.
6. Na kraju bogato premazati majonezom.
7. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal.
8. Završiti majonezom i posuti rendanim tvrdim sirom.
9. Ukrasiti po želji pa tortu odložiti u frižider da se lepo stegne.
Brestovca
