PRIPREMA:
1. U odgovarajuću posudu staviti brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje, pivo i so te umesite testo.
2. Testo razviti i odgovarajućom modlom vaditi krugove pa ih stavljati u korpice–modlice.
3. Korpice ređati u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 220 °C 20 min.
4. Napraviti fil: sjediniti sir sa susamom.
5. Gotove korpice izvaditi iz modli te ih puniti filom. Ukrasiti ih praškom šunkom.
Stoimenov iz Niša
