Sastojci:
500 g tankih kora za pitu
400 g sitnog sira
4 jajeta
1,5 dl ulja
1/2 praška za pecivo
1 manji praziluk
200 g suvog vrata
100 g mariniranih šampinjona
2 dl kisele vode
mešavina začina
ISPROBAJTE I… Pužići sa ajvarom i šunkom
Priprema:
1. Suvi vrat i praziluk iseći na kockice, a marinirane šampinjone na listove.
2. U odgovarajućoj posudi umutiti sir, 3 jajeta, 0,5 dl ulja, kiselu vodi i prašak za pecivo. Potom dodati suvi vrat, šampinjone, praziluk i začine te polako promešati.
3. Kore za pitu vertikalno preseći napola kako bi se od svake kore dobila dva manja pravougaonika.
4. Zatim list kore poprskati uljem, duž jedne stranice naneti malo pripremljenog fila pa urolati. Rolnicu saviti ukrug da se dobije izgled puža. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još pužića.
5. Kalupe za mafine nauljiti i u njih poslagati pužiće. Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok ne porumene.
Pošaljite nam svoje kulinarske trikove i savete (napišite kratak tekst do 750 karaktera prema dole priloženim uzorima) i s propratnim fotografijama ili bez njih, uz potpisan ugovor, pošaljite na mejl posaljirecept@color.rs ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”. Autoru svakog objavljenog kulinarskog saveta ili trika, isplatićemo honorar u iznosu od 500 dinara!
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
