Start Deserti Slatka uživancija: Kolač goveđe oko

Slatka uživancija: Kolač goveđe oko

Foto: Dobra Hrana
Foto: Dobra Hrana

Sastojci:
250 g šećera
300 g mlevenog keksa
100 g mlevenih oraha
25 komada jezgra oraha
25 suvih smokava
200 g čokolade za kuvanje
3 dl vode

Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi ušpinovati šećer i vodu kako bi se dobio sirup srednje gustine.
2. Dodati mlevene orahe i keks, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi.
3. Od pripremljene smese napraviti 25 loptica.
4. Svaku smokvu zaseći poprečno i unutrašnjost napuniti jezgrom oraha.
5. U svaku lopticu od keksa staviti jednu punjenu smokvu i obaviti je smesom.
6. Čokoladu otopiti na pari i preliti punjene loptice. Sačekati da se ohlade i stegnu, a potom ih preseći napola.