(2 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U mlakom mleku razmutiti kvasac sa kašikom šećera i kašikom brašna, te ostaviti da nado đe.
2. Nakon toga u odgovarajucću posudu sipati polovinu brašna, dodati ulje, jaje i nadošli kvasac, pa zamesiti testo. Dodavati brašno dok testo ne počne da se odvaja od prstiju.
3. Podeliti ga na 8 malih jufki, pa svaku razvući u oblik kruga i podeliti na 8 trouglića.
4. Na svaki trougao staviti pekmez (ili marmeladu, džem, eurokrem), i svaki zaseći na 3 mesta. Potom uviti kiflice.
5. Kiflice pore đati u pleh obložen papirom i ostaviti na toplom da nadolaze oko 45 minuta.
6. Premazati ih razmućenim jajetom i peci na 200 °C dok ne porumene.
