Priprema:
1. Prokuvati vodu sa šećerom, pa kad proključa, dodati razmućen gustin i neprekidno mešati da se razbiju grudvice.
2. Kada se zgusne (kao puding), skinuti sa vatre i podeliti na dva dela.
3. U jedan deo dodati aromu ananasa i dobro promešati.
4. Dublji kalup ili pleh pokvasiti vodom, pa prvo izručiti belu smesu, lepo poravnati i ostaviti da se ohladi dok se odgore ne formira korica.
5. Potom uliti drugu smesu (od ananasa), poravnati, pa odložiti u frižider da se kolač dobro stegne.
6. Zatim seći kolač na kockice željene veličine.
iz Radenkovića
