PRIPREMA:
1. Brašno preručiti u činiju za mešanje i ostaviti na toplom mestu.
2. Razmutiti kvasac sa 5 kašika mleka i kašičicom šećera.
Poklopiti i ostaviti 15 minuta da naraste.
3. Nadošao kvasac, preostali šećer, 2 jajeta, 50 g omekšalog margarina i cimet dodati brašnu i ručnim mikserom napraviti glatko testo. Poklopiti i ostaviti
1 h da naraste.
4. Preostali margarin umutiti sa sirom.
5. Testo još jednom izraditi i razvući. Premazati margarinom i sirom, posuti suvim grožđem pa iseći na trake širine oko 3 cm i uviti u pužiće.
6. Pužiće poređati u podmazan pleh, premazati umućenim žumancem, posuti šećerom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 ºC 30 minuta.
Vujadinović iz Subotice
