Sastojci:
– 200g eurokrema
– 200g napolitanki sa ukusom lešnika
– 150g sirovih lešnika
– 100g čokolade za kuvanje
za preliv:
– 150g čokolade za kuvanje
– 50g bele čokolade
– 3 kašike ulja
Priprema:
Napolitanke samleti tako da se dobije fini mleveni keks. Lešnike propeći na suvom tiganju, a zatim ih krupno samleti. U odgovarajućoj posudi sjediniti eurokrem, mlevene napolitanke, seckane lešnike i čokoladu otopljenu na pari pa dobro izmešati da se dobije ujednačena smesa. Dobijenu smesu ostaviti u frižideru da miruje 20 minuta. Od smese praviti kuglice veličine oraha te ih ostaviti u frižideru 20 minuta da se stegnu. Posebno pripremiti preliv: čokoladu za kuvanje rastopiti na pari sa malo ulja. Stegnute kuglice umakati u otopljenu čokoladu i stavljati na papir za pečenje. Kada se glazura od čokolade stegne, rastopiti belu čokladu i njome dekorisati kuglice. Gotove kuglice do služenja držati u frižideru.
