Priprema:
1. Šnicle posoliti, pobiberiti i ispržiti na ulju u dubljem tiganju. Zatim ih izvaditi i ostaviti na toplom.
2. U istom tiganju izdinstati luk i šargarepu iseckanu na kockice.
3. Pri kraju dinstanja dodati šampinjone i kašiku brašna. Kad ispari tečnost od pečuraka, dodati kiselu pavlaku i mlevenu papriku pa vratiti šnicle da se krčkaju u sosu još nekoliko minuta.
Miljković iz Vršca
