Sastojci:
4 srednje tikvice
150 g feta sira
3 jajeta
so
3 kašike griza
2 kašike ulja
1 kašika brašna
Priprema:
1. Tikvice oguliti i izrendati na krupno rende. Posuti ih sa malo soli i promešati, pa ostaviti 10 minuta da puste sok. Zatim ih ocediti od suvišne tečnosti.
2. U oceđene tikvice dodati krupno rendani feta-sir, jaja i griz. Posoliti po ukusu, pa polako promešati da bi se dobila ujednačena masa.
3. Okruglu tepsiju nauljiti i posuti brašnom. Sipati u nju pripremljenu smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
