Sastojci:
– 300 g špageta
– 200 g mesnate slanine
– 3 dl pavlake za kuvanje
– 2 jajeta, ulje
– 150 g kačkavalja
– 40 g parmezana
– 200 g šunkarice u kolutovima
– 1 kašika seckanog peršuna
– mešavina začina, so
Priprema:
1. Špagete obariti u slanoj vodi, a zatim ih ocediti od suvišne tečnosti.
2. Mesnatu slaninu iseći na kockice, a kačkavalj izrendati na krupno rende.
3. Na malo ulja propržiti slaninu.
4. Sjediniti slaninu i tople špagete pa dodati kačkavalj, jaja, peršun i začine po ukusu te polako promešati.
5. Vatrostalnu posudu nauljiti. Zatim listove šunkarice puniti filom od špageta pa ih presaviti napola i slagati u vatrostalnu činiju tako da se na krajevima preklapaju. Posuti parmezanom i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC oko 25 min.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
