Sastojci:
– 1 pakovanje špageta
– 100 g dimljene slanine
– 100 g suvog mesa
– 2 jajeta
– 2 dl mleka
– 2 dl pavlake za kuvanje
– ulje po potrebi
– vode po potrebi
– so
– biber
Priprema:
1. U dublju šerpu sipati vodu, dodati malo ulja i soli i ostaviti da provri. Kada voda proključa, ubaciti špageta i kuvati dok ne budu al dente.
2. Zatim testeninu procediti i premestiti je u vatrostalnu posudu.
3. Slaninu iseckati na kockice, pa je kratko propržiti.
4. Suvo meso iseckati na kockice.
5. Posebno ulupati jaja, dodati mleko, pavlaku za kuvanje i začiniti po ukusu, pa sve lagano umutiti.
Finalni postupak:
1. U posudu sa špagetima dodati prženu slaninu, seckano suvo meso i sve dobro promešati.
2. Zatim naliti umućenu smesu, pa peći na 250°C oko 30 minuta.
Recept Nade Aksentijević iz Kragujevca
Arhiva: Pošalji recept
