-
Guliver/Thinkstock
Sastojci:
– 200 g brašna
– 300 g krompira
– 1 jaje
– 2 žumanceta
– 200 g margarina
– 1 kašičica kima
– 1 dl mleka
– so
Priprema:
1. Krompir oguliti, iseći na krupnije kocke i obariti u slanoj vodi. Zatim ga ispasirati i ostaviti da se ohladi.
2. U posudi za mešenje sjediniti pasiran krompir, margarin omekšao na sobnoj temperaturi, brašno, mleko, žumanca, kim i malo soli po ukusu. Ručno izmesiti da se dobije glatko testo, a potom ostaviti u frižideru 60 min.
3. Odstojalo testo istanjiti oklagijom u pravougaonik debljine 1 cm te okruglim zupčastim nožem iseći štapiće 10×2 cm.
4. Pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u nju oblikovane štapiće. Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
