Priprema:
1. Utrljati puter u brašno i umesiti testo postepeno dodajući razmekšali sladoled.
2. Testo podeliti na 3 dela i svaki razviti u pravougaonik što tanje.
3. Po želji premazivati džemom ili kremom i posipati lešnicima.
4. Svaku nafilovanu koru uviti u štrudlu i ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
5. Na svakoj štrudli poprečno zaseći parče na razmacima od 1 do 2 cm.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
Gunaroša
