Pripremite poslasticu neverovatnog ukusa i uživajte u svakom trenutku!
Sastojci:
8 većih limuna
3 jajeta (razdvojeno žumance od belanca)
½ šolje šećera (podeljeno u dva dela)
2 kašike brašna
šećer u prahu
Priprema:
1. Isecite vrhove limuna i izdubite puplpu kašičicom.
2. U činiju dodajte 3 žumanceta, jedan deo šećera, brašno i proceđen sok od limuna.
3. Izmešajte žicom, a zatim kuvajte na pari uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
4. Zatim skuvana žumanca mutite mikserom dok se ne prohlade te ih prebacite u drugu činiju.
5. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg sa preostalim šećerom.
6. Postepeno ga umešati u smesu od žumanaca.
7. Pripremljen fil sipati u izdubljene limunove pa pecite u rerni na 175°C od 14-17 minuta (u zavisnosti od rerne).
Detaljnu pripremu ovog deserta pogledajte u sledećem video snimku
