Priprema:
1. Sir izgnječiti, a slaninu sitno iseckati.
2. Umutiti 4 jajeta, pa sipati kiselu vodu, ulje i izmrvljeni sir. Na kraju u smesu dodati prašak za pecivo i posoliti.
3. U podmazan pleh staviti jednu koru pa je premazati pripremljenom smesom. Preko toga rasporediti 6 dobro izgužvanih kora, jednu do druge, i dobro ih namazati filom.
4. Posuti seckanom slaninom, pa ponavljati postupak ređanja i filovanja dok se ne utroši sav materijal.
5. Završiti korom pa je premazati sa malo preostalog fila. Umutiti jaje i premazati pitu. Posuti je susamom i peći na 200°C oko 30 minuta.
iz Kragujevca
