Pravite kolače i shvatite da vam neki sastojak nedostaje! Nemojte paničiti već posegnite za zamenom. Navešćemo nekoliko opcija kako se sastojci mogu zameniti a da ukus poslastice ostane savršen.
Kondenzovano mleko ponekad je teško pronaći, ali se zato može napraviti kod kuće. Sa 30 g maslaca, 60 g šećera u prahu, 200 g mleka u prahu i 120 ml vode napravite ga za nekoliko minuta. Sve sastojke stavite u blender, a vodu pre toga prokuvajte. Potrebno je mutiti sve dok se ne stvori homogena i gusta smesa.
Ako u sastojcima za vama savršenu tortu stoji kukuruzni sirup, nemojte očajavati jer vrlo lako možete ovaj sastojak zameniti medom. Jedna kašika kukuruznog sirupa jednaka je istoj količini meda.
Pored kukuruznog sirupa, krstareći po netu, vrlo često se susrećemo i sa mlaćenicom. Na našem tržištu skoro je neizvodljivo pronaći ovu namirnicu ali se vrlo lako može zameniti istom količinom jogurta. Pored toga, šoljicu mlaćenice možete zameniti šoljicom mleka u koje je dodata kašika limunovog soka ili alkoholnog sirćeta.
Ukoliko biste izostavili jaja iz poslastice koju pripremate, možete ih zameniti kašikom gustina pomešanom sa kašikom vode ili pasiranom bananom.
