Kako se suši voće?
Suvo voće svako može i sam da napravi, prirodnim sušenjem na suncu, u posebnim pećima za te svrhe, ili jednostavno u rerni zagrejanoj između 50 i 70 stepeni, na aluminijumskoj foliji.
Gde god sušeno, suvo voće je meko, ukusno, slasno i nadasve zdravo.
Jedina mana je što za pojedine voćke treba izdvojiti prilične količine u svežem stanju, kao što je, na primer, kajsija.
Da bi se dobio kilogram suvih, treba osušiti šest kilograma svežih kajsija.
