(12 glasova, prosek: 2.42 od 5)
Loading ...
Priprema:
Kore:
1. U odgovarajućoj posudi penasto umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, potom polako dodavati žumanca i brašno. Sve dobro sjediniti pa dodati kašiku kakaoa i prašak za pecivo.
2. Koru peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 200 °C oko 20 min.
3. Gotovu koru preseći napola.
Fil:
1. U šerpi skuvati maline sa čašom šećera i malo vode. Potom maline ocediti pa sokom natopiti gotove kore. Skuvane maline skloniti sa strane.
2. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice, a kiselu pavlaku umutiti sa šećerom u prahu. Potom sjediniti šlag i pavlaku sa malinama, te dobro umutiti fil.
Finalni postupak:
Tortu filovati sledećim redosledom: kora, maline, fil, kora, maline, fil. Ukrasiti šlagom.
