Sastojci :
– 2 glavice crnog luka
– 3 paprike iz turšije
– 300 g svinjskih šnicli
– ulje (za prženje)
– mešavina suvog biljnog začina po ukusu
– 2 kašike crvene mlevene slatke paprike
– vode po potrebi
– malo soli
Priprema :
1. Oljuštiti luk, a zatim ga iseći na rebra.
2. Ugrejati ulje u tiganju, pa luk pržiti dok ne postane staklast.
3. Potom dodati paprike isečene na tračice i nastaviti sa prženjem.
4. Meso iseći na kockice i ubaciti u tiganj. Dodati so i mešavinu suvog biljnog začina po ukusu pa pržiti 10-15 minuta.
5. Nakon toga sipati vode po potrebi i kuvati dok meso ne omekša.
6. Na kraju posuti crvenom mlevenom paprikom, promešati i ostaviti još nekoliko minuta.
7. Skinuti sa ringle, sipati u tanjir i poslužiti.
Recept Kristine Đokić iz Gadžinog Hana
Arhiva: Pošalji recept
