Priprema:
1. Belu i crnu svinjsku džigericu iseći na sitnije komade.
Oljuštiti i iseckati crni i beli luk.
2. U šerpi zagrejati kašiku masti, dodati džigericu i lovorov list. Naliti malo vode i ostaviti da se jelo dinsta.
3. Kada voda ispari, ubaciti seckani luk, te začiniti po ukusu. Dinstati dok džigerica ne omekša.
4. Jelo služiti uz pavlaku ili pire krompir.
