Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti 200 g brašna sa šećerom u prahu, praškom za pecivo i mlevenim orasima.
2. Zatim dodati jaje i margarin iseckan na listice pa dobro promešati.
3. Od pripremljene smese oblikovati koru u kalupu obloženom folijom.
4. Šljive preseći napola, izvaditi koštice i poređ ati na koru.
5. U posudi za mešanje umutiti jaje i 2 žumanceta sa 3 kašike šećera, a zatim dodati 2 kašike brašna i vanil-šećer pa dobro promešati.
6. U umućenu smesu dodati pavlaku pa lagano promešati varjačom i sipati preko šljiva.
7. Tart peći u zagrejanoj rerni.
8. Umutiti 2 belanceta sa 6 kašika šećera i sipati preko pečenog tarta. Vratiti u rernu i kratko isušiti.
9. Posuti mlevenim keksom i cimetom, ugasiti rernu i ostaviti tart još dvadesetak minuta. Paziti da se ne presuši.
