Priprema:
Gulaš:
1. Teletinu iseći na kocke, posoliti i uvaljati u brašno.
2. Luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati meso i propržiti ga dok malo ne porumeni, a zatim dodati paradajz pire i senf, te začiniti po ukusu.
3. Ostaviti da se krčka oko 60 minuta.
Grašak:
1. Seckan luk upržiti na malo ulja, dodati brašno, a potom i grašak. Naliti vodom.
2. Začiniti po ukusu i kuvati 30 minuta.
3. Teletinu služiti uz grašak.
