Sastojci
– 700g mlevenog keksa
– 6 jaja
– 200g seckanih oraha
– 200g seckanih žele bombona
– 200g seckanog ratluka
– 200g suvog grožđa
– 250g Dijamant margarina
– 200g šećera u prahu
– 6 kašika šećera
– 100ml coca cole
– 200g čokolade za kuvanje.
Priprema:
Umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera, zatim dodati 6 žumanceta. Posebno uzmutiti margarin sa šećerom u prahu. Kad je margarin dobro umućen, sjediniti sa jajima i dodati seckane orahe, ratluk, žele bombone i suvo grožđe. Dodati mleveni keks i 1 dl coca cole (koliko je potrebno da se masa sjedini da ne bude previše suva ni mekana). Uzeti plastičnu flašu od coca cole i preseći je po dužini ali tako da dno ostane celo. Napuniti je smesom vratititi čep, ako je potrebno vezati nekim kanapom da se ne izgubi oblik. Potom je staviti u frižider da prenoći. Smesa je tačna da stane sve u flašu, skoro ništa ne ostane. Sutra dan pažljivo skinuti flašu tako što će te je seći parče po parče makazama da se ne bi pokvario oblik. Od 200g čokolade napraviti glazuru na uobičajen način i preliti tortu.
Recept Tatjane Stojanović iz Debeljače
