Priprema:
1. U posudi za mešanje umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera u čvrst sneg, a zatim dodati 3 žumanca i promešati. Na kraju dodati kašiku mlevenih oraha i 2 kašike brašna pa lagano promešati varjačom.
2. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 250 °C 20 min. Na isti način ispeći još 2 kore.
3. U 1 l mleka skuvati prethodno razmućen puding i 12 kašika šećera pa ostaviti da se ohladi.
4. Posebno umutiti margarin pa sjediniti sa ohlađenim pudingom.
5. Breskve oguliti i iseći na kolutove.
6. Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil, breskve, kora, fil, breskve, kora, fil, šlag.