Priprema:
1. U posudi za mešanje umutiti 8 žumanaca, dodati 250 g šećera u prahu, izmiksanu celu narandžu, 80 g istopljene čokolade i 200 g mlevenih oraha pa dobro umutiti.
2. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg pa sjediniti sa prethodno umućenom masom.
3. Smesu sipati u kalup za torte i peći na 180 °C 30 min.
4. Napraviti preliv: sjediniti sok od jedne narandže, pola limuna, vodu i 4 kašičice šećera pa kratko prokuvati.
5. Toplu koru preliti prelivom.
6. Napraviti glazuru: sjediniti 120 g čokolade za kuvanje sa malo vode i otopiti na pari. Ohlađenu tortu preliti glazurom.