Kuglice sa kestenom
Sastojci:
– 250 g kesten pirea
– 125 g margarina
– 50 g šećera u prahu
– 2 kašike čokolade u prahu
– 100 g mlevenih oraha
– 50 g mlevenog keksa
– 50 g suvih kajsija
– papirne korpice
za glazuru
– 50 g čokolade za kuvanje
– 30 g margarina
Priprema
1. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Suve kajsije iseckati na kockice.
2. U većoj posudi sjediniti umućeni margarin sa šećerom, kesten pire, čokoladu u prahu, seckane kajsije, mlevene orahe i keks. Ručno izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.
3. Zatim kašičicom vaditi pripremljenu smesu i vlažnim rukama oblikovati kuglice.
4. Posebno pripremiti glazuru: sjediniti izlomljenu čokoladu i margarin pa otopiti na pari.
5. Oblikovane kuglice jednu po jednu gornjim delom umočiti u otopljenu čokoladu. Potom ih ređati na papir za pečenje i ostaviti da se stegnu. Poslagati ih u papirne korpice i dekorisati po želji.
D.S.
