Bakini kolači sa sirom
Sastojci:
– 250 g brašna
– 100 g margarina
– 4 jajeta
– 2,5 dl mleka
– 100 g kačkavalja
– 300 g švapskog sira
– 150 g kobasice
– 1 prašak za pecivo
– so
Priprema
1. Margarin penasto umutiti, dodati jaja i mleko te mutiti još 2 min.
2. Zatim dodati mešavinu brašna i praška za pecivo, malo soli i dobro izmešati.
3. Na kraju dodati rendani kačkavalj i polako promešati varjačom.
4. Kalup za galete dobro zagrejati pa u njega sipati malo testa. Preklopiti i peći dok ne počne da se odvaja od ivica kalupa. Na isti način od preostalog testa ispeći još slanih kolačića.
5. Pečene kolačiće poslužiti uz švapski sir i kolutove kobasica.
SAVET PLUS:
Ukoliko nemate kalup za bakine kolače, testo možete ispeći i u tosteru na preklapanje.
