Supa od šparoga
Sastojci:
– 1 vezica mladih šparoga
– 1 luk
– 1 šargarepa
– 1 peršun
– 6 šolja supe od povrća
– 3 čena belog luka
– 1 kašikica soli
– pola šolje biljne pavlake za kuvanje
Priprema
Staviti u posudu sitno naseckano povrće i beli luk. Uliti vodu i kuvati da povrće omekša Štapnim mikserom izmiksati povrće (neka se pre toga supa malo ohladi da ne bude prevruća za miksanje). Dodati so i neka još jednom zakuva. Na kraju umešati pavlaku.
Savet plus:
Za bogatiji ukus povrće možete prvo prodinstati na maslinovom ulju pa onda kuvati. Dovoljne su dve kašike ulja.
