Slojevita salata
Sastojci:
– 4 krompira srednje veličine
– 3 jajeta
– 300 g pilećeg belog mesa
– 200 g majoneza
– 2 dl neutralne pavlake
– 1 glavica crvenog luka
– 1 jabuka
– 200 g ananasa iz konzerve
– 50 g oraha
– 1 crvena paprika
– 100 g goveđe pečenice
– mešavina začina, biber
Priprema
1. Pileće belo meso staviti u veću šerpu, naliti vodom i kuvati na umerenoj temperaturi 10 min. Dodati oguljen krompir pa nastaviti sa kuvanjem dok sastojci ne omekšaju.
2. Obareno meso i krompir ocediti, ostaviti da se ohladi i iseći na kocke.
3. Jaja obariti i izrendati na krupno rende. Jabuku očistiti, te i nju izrendati na krupno rende.
4. Crveni luk iseći na rebarca, ananas ocediti od soka i iseći na kocke, crvenu papriku i orah što sitnije iseckati. Goveđu pečenicu iseći na trake.
5. Posebno sjediniti majonez i neutralnu pavlaku, dodati začine po ukusu i polako promešati.
6. Pripremiti veću staklenu posudu pa dno prekriti polovinom krompira, posuti polovinom pečenice i naneti malo pripremljene mešavine od pavlake i majoneza. Zatim rasporediti luk, polovinu piletine i papriku, te premazati pripremljenom mešavinom.
7. Naneti preostali krompir i pečenicu, posuti jabukama i premazati mešavinom. Završiti slojem od ananasa, preostale piletine i oraha, te premazati mešavinom i posuti jajima.
Uživajte!
D.S.
