Lazanje sa pršutom, sirom i paradajzom
Sastojci:
– 5 čena belog luka
– 300g sira
– 120g krem sir
– 40g parmezana
– 2 kašičice bosiljka
– malo bibera
– 1 jaje
– 700ml pasiranog paradajza
– 1 kašika ulja
– testo za lazanje
– 160g pršuta
– 160g mocarele
Priprema
Ugrejati rernu na 170 stepeni. Usitnite beli luk i dodati polutvrdi sir i izmikati u blenderu. Smesi dodati kremasti sir, dve kašike parmezana, sušeni bosiljak, biber i jaje. Blendati dok se ne dobije jednolična smesa. Umakom premazati vatrostalnu posudu koju ste prethodno namazali uljem. Obložiti posudu testom i premazati smesom sa sirom. Preko sira posuti malo pršuta i preliti s malo pasiranog paradajza. Ponoviti filovanje dok se ne potroše svi sastojci, od gore “poklopiti” testeninom. Posuti s dve kašike parmezana i mocarelom. Poklopiti i peći 45 minuta, a zatim skinuti poklopac i peći još 15 minuta.
