PRIPREMA:
1. U posudi za mešanje umutiti 5 jaja sa 2,5 dl ulja i malo soli. Posebno umutiti 2 jajeta sa 300 g sira.
2. Spanać obariti i sitno iseckati.
3. Kore podeliti na 3 dela tako da u svakom delu bude po 5 kora.
4. Premazati prvi deo kora pripremljenim filom, a na poslednju naneti fil sa sirom i uviti u rolat.
5. Drugi deo kora premazati filom od jaja, a na poslednjusira pa sve zajedno uviti u rolat.
6. Treći deo kora premazati filom od jaja, a na poslednju poređati pečenu papriku te na to staviti prethodno napravljen rolat i sve ponovo uviti u roalt.
7. Premazati rolat filom od jaja i posuti susamom pa peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
Bjelis iz Zrenjanina
