(41 glasova, prosek: 3.56 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U mlakom mleku otopiti so i šećer, te dodati kvasac i ostaviti da nadođ e.
2. U nadošli kvasac dodati ulje, jogurt, pavlaku i žumanca, dosuti brašno i dobro umesiti. Ostaviti da testo nado đe.
3. Testo razvući oklagijom na 0,5 cm debljine i srednjim poklopcem za šerpe vaditi krugove (ostatak testa spojiti, premesiti i ostaviti da odmori, pa ga iskoristiti na isti način).
4. Svaki krug razvući po dužini. Nožem za picu zaseći testo ali ne do kraja i premazati ga otopljenim puterom, pa ukoso umotati.
5. Tako umotane valjčiće zamotati ukrug u obliku puža, a krajeve podvući ispod.
6. Svaku pogačicu premazati ulupanim belancetom i ređ ati u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći na 180 °C dok ne porumene.
